ARENAL GRUPO CONSULTOR presta sus servicios en el campo de la optimización de las políticas públicas y, especialmente, en su instrumento más característico que es la planificación, bien en forma de planes estratégicos, de planes de ordenación reglados, planes de gestión o programas de tipo diverso. Una parte importante de los trabajos realizados por Arenal se enmarcan en estos procesos de planificación, materia en la que la empresa ocupa una posición destacada, al haber participado en importantes planes y programas, principalmente sectoriales y territoriales, referidos a sectores productivos, infraestructuras, desarrollo empresarial, ordenación del territorio, patrimonio mundial, desarrollo rural y desarrollo local.